За́ливні пироги з рибою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Перед вами — простий рецепт приготування заливних пирогів із рибою. Для тіста змішайте всі вказані інгредієнти, в результаті вийде рідке тісто. Начинка готується з обсмажених на сковороді грибів із рибним фаршем, цибулею, квасолею та спеціями. Вливаємо половину тіста у форму для випікання, зверху викладаємо начинку і заливаємо рештою тіста. Випікаємо страву в духовці до готовності, потім виймаємо і даємо трохи охолонути. Розрізаємо великий пиріг на порційні шматочки і подаємо до столу. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуємо тісто. З'єднуємо півсклянки кефіру, 3 яйця, розпушувач, борошно та 1/2 склянки рослинної олії. Виходить рідке тісто.
- 2
Крок 2
Приготуємо начинку. Шампіньйони промийте і наріжте тонкими пластинками, потім обсмажте на сковороді з рослинною олією, доки не випариться рідина. Додайте до грибів рибний фарш і дрібно нарізаний цибулю. Обсмажуйте до готовності фаршу. В кінці додайте варену квасолю та спеції, перемішайте.
- 3
Крок 3
Викладіть форму папером для випічки, влийте половину тіста. Викладіть начинку, рівномірно розподіливши її по тісті. Залийте рештою тіста.
- 4
Крок 4
Випікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.
- 5
Крок 5
Для зручності розрізаємо великий пиріг на порційні шматочки і подаємо до столу.