Желейний ягідний пиріг
Опис
Домашній випічка до чаю. Ніжний і дуже смачний заливний ягідний пиріг готується за одну годину. Ягоди можна використовувати будь-які на ваш розсуд. Поєднання кислих ягід і солодкого тіста справді чудове! Просто спробуйте це самі. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готове перше тісто виходить досить густим (густішим, ніж на оладки). Збиваємо яйця з цукром, поступово вводимо сметану, додаємо гашену соду, м'який маргарин і борошно. Доводимо все до однорідної консистенції за допомогою міксера.
- 2
Крок 2
2. Я випікала цей пиріг на формувальному аркуші: змастила його згори вершковим маслом, а потім виклала тісто і рівномірно розподілила його по всій поверхні.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо ягоди (будь-які за смаком), ставимо пиріг у розігріту до 190 градусів духовку.
- 4
Крок 4
4. Через 15 хвилин потрібно додати до пирога заливку (коли ягоди «зіллються»).
- 5
Крок 5
5. Збиваємо вершки та згущене молоко, виливаємо нашу заливку на поверхню пирога — і знову відправляємо його добиратися в духовку.
- 6
Крок 6
6. Коли пиріг буде готовий (про це буде свідчити рум'яна скоринка та золотистий колір поверхні пирога), можна виймати, даємо йому трохи постояти, після чого нарізаємо та подаємо до столу.