Заливний пиріг зі сметаною
Опис
Приготувати заливний пиріг зі сметаною дуже просто. Випічка ситна і прекрасно підходить як для повноцінного сніданку, так і перекусу протягом дня. Начинка може бути найрізноманітнішою, у мене сьогодні варіант з вареними яйцями та свіжою зеленню. Інгредієнти найдоступніші, беріть рецепт на замітку Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з’єднайте сметану, яйце, соду і 0,5 ч.л. солі.
- 3
Крок 3
Все перемішайте і додайте борошно.
- 4
Крок 4
Перемішайте все ще раз до однорідного стану. Тісто готове.
- 5
Крок 5
Для начинки з’єднайте нарізані кубиками варені яйця та подрібнену зелень. Сіль і перець додайте за смаком.
- 6
Крок 6
Форму для випікання (у мене розміром 18 см у діаметрі) змажте маслом. Дно і боки обсыпте борошном або манкою. Вилийте приблизно половину порції тіста і зверху рівномірно розподіліть всю начинку.
- 7
Крок 7
Полийте начинку залишившимся тістом і посипте зверху кунжутом. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Заливний пиріг зі сметаною готовий.
- 9
Крок 9
Подавати можна як у теплому, так і в охолодженому вигляді.