Заливний пиріг зі сливою
Опис
Пекти такий пиріг — одне задоволення: просто, швидко і легко. Його цілком можна віднести до розряду «гості на порозі», оскільки його можна подати до столу навіть теплим. При цьому пиріг зовсім недорогий. У холодну пору року, якщо ви не зможете купити свіжу сливу, підходить і заморожена. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога зі сливою.
- 2
Крок 2
У миску вбийте 2‑3 яйця.
- 3
Крок 3
Додайте цукор.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте яйця з цукром. Можна збити вінчиком або міксером.
- 5
Крок 5
Налийте кефір, додайте соду.
- 6
Крок 6
Влийте розтоплене вершкове масло.
- 7
Крок 7
Поступово всипайте борошно.
- 8
Крок 8
Добре перемішайте вінцем тісто. За консистенцією воно має бути, як на густі оладки.
- 9
Крок 9
Дві третини тіста викладіть у форму для випікання з пергаментом.
- 10
Крок 10
На тісто викладіть сливу без кісточок.
- 11
Крок 11
Залийте сливи залишившимся тістом.
- 12
Крок 12
Випікайте пиріг у духовці при температурі 175 градусів 35‑40 хвилин.
- 13
Крок 13
Готовий пиріг охолодіть і викладіть на блюдо.
- 14
Крок 14
Заливний пиріг зі сливою наріжте і подавайте до столу.