За́ливний пиріг з ягода́ми
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кисленька заливка чудово поєднується зі солодким тістом. Цей смаковий прийом подобається багатьом. Ягоди можете взяти як заморожені, так і свіжі. Якщо берете вишню, не забудьте видалити кісточки, інакше буде дуже незручно. Я обрала суміш малини, чорної та червоної смородини. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісіть творожне тісто: змішайте борошно, цукор, творог, розпушувач, молоко та масло. Залиште його під плівкою в холодильнику на 1 годину.
- 2
Крок 2
Тісто викладіть у форму для випікання, зробивши високі бортики.
- 3
Крок 3
Тепер зробіть заливку. Збийте міксером яйця з цукром та ваніллю. Далі додайте сметану та крохмаль. Добре перемішайте масу.
- 4
Крок 4
Висипте ягоди в заливку. Грам 100 залиште для прикрашення. Заливку вилийте в тісто.
- 5
Крок 5
Випікайте торт при 180 градусах у розігрітій духовці протягом 45 хвилин.
- 6
Крок 6
Повністю охолодіть випічку, прикрасьте її ягодами і смачуйте.