Заливний пиріг з яблуками
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей ароматний пиріг з яблуками обов’язково вам сподобається. Ніжне й м’яке тісто, соковиті яблука й солодка хрустка скоринка — втриматися неможливо! Готується ця найсмачніша домашня випічка з продуктів, що завжди під рукою. Приготувати заливний пиріг з яблуками за цим рецептом можна і до сімейного чаювання, і до несподіваного приходу гостей.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти зі списку.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром.
- 3
Крок 3
Додайте кефір і масло. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Потім додайте борошно, сіль і розпушувач.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ще раз. Тісто готове.
- 6
Крок 6
Для штрейзеля з’єднайте холодне вершкове масло, борошно, цукор і корицю. Перотріть усе руками до стану крихти.
- 7
Крок 7
У яблук видаліть серцевину та наріжте часточками. Найкраще підійдуть яблука кисло-солодких сортів.
- 8
Крок 8
Термостійку форму змастіть маслом. Дно й боки посипте борошном або манкою. Вилийте тісто й розрівняйте лопаткою. Зверху викладіть нарізані яблука.
- 9
Крок 9
Посипте яблука ароматною крихтою. Випікайте пиріг за 180 градусів близько 40–50 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — на виході вона має бути сухою. Якщо верх сильно рум’яниться, а всередині пиріг ще не готовий, накрийте верх фольгою.
- 10
Крок 10
Заливний пиріг з яблуками готовий. Наріжте на порції й подавайте до столу. Це дуже смачно!
- 11
Крок 11
Випічка готова. Подавайте до чаю.