Заливний пиріг з вишнею та сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Із найдоступніших інгредієнтів виходить оригінальний і смачний пиріг із вишнею та сиром. Така начинка сподобається кожному. Тісто готується швидко й легко, без клопоту, на кефірі з додаванням яєць і вершкового масла. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Всипте в миску цукор (50 грамів). Вбийте куряче яйце.
- 3
Крок 3
Добре збийте яйце з цукром віничком і влийте розтоплене охолоджене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Влийте в миску кефір кімнатної температури та розмішайте тісто.
- 5
Крок 5
Всипте в тісто просіяне борошно з розпушувачем.
- 6
Крок 6
Перемішайте тісто, воно буде трохи густішим, ніж на оладки.
- 7
Крок 7
Сир перемішайте з 30 грамами цукру. Так начинка буде солодшою.
- 8
Крок 8
Вишню перемішайте з крохмалем, так ягоди не дадуть багато соку.
- 9
Крок 9
Форму для випікання змастіть вершковим маслом, викладіть половину порції тіста.
- 10
Крок 10
Розподіліть рівномірно вишню.
- 11
Крок 11
На вишню викладіть сир.
- 12
Крок 12
Залийте пиріг рештою тіста і відправте випікатися в духовку.
- 13
Крок 13
Випікайте пиріг 35-40 хвилин при температурі 180 градусів, щоб тісто повністю пропеклося. Готовий пиріг дістаньте з духовки та остудіть.
- 14
Крок 14
Смачного вам апетиту!