За́ливний пиріг із шинкою та сиром
Опис
Домашній випічка до чаю. Залівні пироги мають різні рецепти залежно від інгредієнтів і побажань господині. Головний принцип заливного тіста — воно має бути рідким, як на млинці або оладки. Якщо ви хочете використати більше начинки та з'їсти менше тіста, можна покласти якнайменше борошна. Цей спосіб добре підходить для поспішних, адже пиріг готується швидко.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо яйця з молоком та рослинною олією. Борошно можна досипати одразу. Але я обрала інший варіант. Торт у нас простий і водночас незвичайний.
- 2
Крок 2
Дістаємо шинку та сир. Просіюємо борошно з розпушувачем прямо у начинку. До речі, сир можна брати будь-який і навіть замінити його творогом. Тоді борошна можна насипати трохи більше.
- 3
Крок 3
З'єднуємо збиті яйця з молоком з начинкою. Промиваю зелень. Я обрала зелений цибуль. Нарізаю його дрібно і додаю до суміші начинки та борошна.
- 4
Крок 4
Беремо протинь. Вистелемо її пергаментним папером. Виливаємо туди наше майбутнє тістечко. Печемо при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин. Коли тістечко спечеться, можна залишити його в духовці ще на 15 хвилин. Воно не засохне, адже це заливне тістечко! Можна їсти і відразу, з пилу з жару. Підійде до будь-яких напоїв.