Заливний пиріг з рибою ПП
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для того щоб приготувати заливний пиріг з рибою ПП, знадобиться зовсім невеликий набір продуктів, а випічка виходить не лише корисною, а й дуже смачною! Навіть мої діти їдять цей пиріг із великим задоволенням. Для цього рецепту можна взяти будь-яку рибу на ваш смак або взагалі замінити її на рибні консерви. Беріть рецепт на замітку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Я для приготування пирога використовуватиму кету, але ви можете замінити її на будь-яку рибу на свій смак.
- 2
Крок 2
Рибу розділіть на філе й наріжте невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Додайте тонко нарізану цибулю (я ріжу четвертинками), посоліть, поперчіть і додайте будь-яку свіжу зелень.
- 4
Крок 4
Добре все перемішайте. Начинка готова.
- 5
Крок 5
У глибокій мисці збийте яйце з 0,5 ч. л. солі.
- 6
Крок 6
Додайте знежирений кефір і соду.
- 7
Крок 7
Перемішайте та додайте борошно. Підійде будь-яке борошно, і якщо ви не дотримуєтеся особливого харчування, то просто додайте звичайне.
- 8
Крок 8
Тісто має вийти в'язким, але не дуже густим. За потреби додайте ще борошна або, навпаки, розбавте його кефіром.
- 9
Крок 9
Форму для запікання змажте маслом. Дно й боки посипте борошном або манною крупою. Розмір моєї форми — 18 см у діаметрі. Вилийте половину порції тіста й зверху розподіліть начинку.
- 10
Крок 10
Залийте начинку тістом, що залишилося, і посипте кунжутом. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30–40 хвилин.
- 11
Крок 11
Заливний пиріг з рибою ПП готовий.
- 12
Крок 12
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або остиглим.