За́ливний пиріг із рисом і фаршем

Опис

Рецепт не забере багато часу. Якщо в вас залишився варений рис після приготування інших страв або трохи фаршу, вони ідеально підійдуть для пирога. Замість рису можна використати іншу крупу або зовсім обійтися без неї. М'ясний фарш замініть грибами або зовсім зробіть начинку з овочів, варених яєць і зелені.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску влийте кефір кімнатної температури, додайте яйця та перемішайте. Соду змішайте з борошном і сіллю. Додайте сухі інгредієнти до рідких, перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Натріть сир на тертці. Очистіть цибулю від шкірки, наріжте її дрібно. Розігрійте сковороду і обсмажте на рослинній олії спочатку цибулю, потім додайте до неї фарш.

3. 3

   Крок 3

   В форму для запікання викладіть пергамент, на дно укладіть гриби, потім шар тертого сиру, вареного рису, фаршу з цибулею та зеленої квасолі (замороженої).

4. 4

   Крок 4

   Залийте пиріг раніше підготовленим тістом і поставте в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 40-45 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Готовий пиріг вийміть з духовки та трохи охолодіть.