Заливний пиріг з помідорами і сиром
Опис
Випічка готується просто й швидко. Для приготування начинки варто використовувати якісний і смачний сир. Тісто обов’язково має бути рідкуватим, замість кефіру для його приготування можна взяти кефір. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску залийте теплу простоквашу, насипте сіль і соду. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Вбийте яйце й знову перемішайте.
- 4
Крок 4
Всипте борошно.
- 5
Крок 5
Дуже добре все перемішайте. У тісті не повинно бути грудок.
- 6
Крок 6
Перелийте підготовлене тісто в круглу форму. Можете попередньо змастити її маслом і посипати манкою або дрібно нарізаними сухарями.
- 7
Крок 7
Натріть твердий сир на крупній тертці. Помідор помийте й наріжте шматочками.
- 8
Крок 8
Викладіть на тісто шматочки помідора.
- 9
Крок 9
Зверху на помідор викладіть тертий твердий сир.
- 10
Крок 10
Відправте пиріг у розігріту до 190 градусів духовку на 25–35 хвилин.
- 11
Крок 11
Заливний пиріг з помідорами й сиром готовий!
- 12
Крок 12
Випічка готова. Подавайте до чаю.