Заливний пиріг з квашеною капустою
Опис
Заливний пиріг з квашеною капустою належить до розряду простих і доступних рецептів. Тісто готується за кілька хвилин, а пиріг випікається також швидко. Смачна і оригінальна начинка з квашеної капусти сподобається всім вашим рідним. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування заливного пирога з квашеною капустою.
- 2
Крок 2
Збийте курячі яйця зі сметаною.
- 3
Крок 3
Додайте у тісто соду і ще раз перемішайте, всипте трохи солі.
- 4
Крок 4
Додайте просіяне борошно.
- 5
Крок 5
Перемішайте тісто, щоб за густотою воно було схоже на оладки.
- 6
Крок 6
Для начинки наріжте кубиками ріпчасту цибулю, квашену капусту трохи наріжте.
- 7
Крок 7
Обсмажуйте капусту з цибулею на сковороді з додаванням рослинної олії. Смажте на помірному вогні кілька хвилин. Потім охолодіть.
- 8
Крок 8
Вилийте у форму для запікання половину рідкого тіста.
- 9
Крок 9
Розподіліть капустяну начинку.
- 10
Крок 10
Залийте пиріг залишившимся тістом. Поставте пиріг у духовку.
- 11
Крок 11
Випікайте пиріг 20-25 хвилин при температурі 180-190 градусів. Пиріг стане пухким і рум’яним.
- 12
Крок 12
Трохи охолоджений пиріг розріжте на шматочки і подайте до столу. Приємного вам апетиту!