За́ливний пиріг з куркою та рисом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Начинка для заливних пирогів повинна бути вже готовою, адже сам пиріг печеться дуже швидко. Така випічка легко стане виручалочкою і на сніданок, і на перекус, і на обід із собою. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Увімкніть духовку для розігріву до 200 градусів і почніть готувати начинку. Наріжте варену грудку кубиками, сир натріть на великій тертці або дрібно наріжте.
- 2
Крок 2
Зелень промийте і добре просушіть. Наріжте дрібно.
- 3
Крок 3
Вінчиком збийте в мисці яйця з кефіром і маслом, додайте цукор і сіль.
- 4
Крок 4
Висипте борошно, просіяне з содою, додайте відруби. Легко вимісіть досить рідке тісто.
- 5
Крок 5
Частину тіста вилийте в підготовлену форму. Зверху посипте вареним рисом, на нього викладіть курку і посипте сиром. Посоліть і поперчіть.
- 6
Крок 6
Зверху викладіть зелень.
- 7
Крок 7
Залийте пиріг залишками тіста, поставте в розігріту духовку.
- 8
Крок 8
Печіть хвилин 25, до золотистого кольору. Вийміть пиріг з форми на решітку і трохи охолодіть.
- 9
Крок 9
Подавайте пиріг теплим. Однак і зовсім охолоджений він дуже смачний!