Заливний пиріг з клубнею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для пирога підходять некондиційні ягоди, з вираженою кислинкою. Час випічки регулюйте за своєю духовкою Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця з цукром збийте в піну.
- 3
Крок 3
Додайте вершки і ще раз збийте.
- 4
Крок 4
Висипте борошно і розпушувач для тіста. Добре перемішайте на малих обертах.
- 5
Крок 5
Готове тісто відкладіть у бік. Увімкніть духовку на 180 градусів.
- 6
Крок 6
Чисту, підготовлену клубнику змішайте з кокосовою стружкою.
- 7
Крок 7
Форму з бортиками змажте маслом, викладіть трохи клубніки.
- 8
Крок 8
Зверху залийте 1/2 частини тіста, викладіть знову клубнику, посипте кокосовою стружкою.
- 9
Крок 9
Вилийте залишкове тісто, розкладіть залишки полуниці та кокосової стружки. Поставте випікатися на 50 хвилин. Якщо під час випікання верх пирога зарум'яниться, накрийте його пергаментом або фольгою і випікайте до готовності.
- 10
Крок 10
Готовий пиріг залиште у формі на 10 хвилин, після чого вийміть і переложіть на тарілку.
- 11
Крок 11
Готовий пиріг прикрасьте сметаною та свіжою клубнею.