Заливний пиріг з капустою та грибами
Опис
Випічка готується просто й швидко. Пропоную для рецепту використовувати шампіньйони. Окрім капусти ви можете додати різні овочі та зелень за своїм смаком. Тісто приготуємо з яєць, майонезу та кефіру. Пиріг до столу можна подавати самостійно або додати нарізку свіжих овощів. Пиріг добре підійде до супу чи бульйону. Візьміть рецепт на замітку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту наріжте невеликими смужками. Гриби наріжте пластинками.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду й влийте трохи олії, смажте капусту з грибами 15 хвилин, помішуючи.
- 4
Крок 4
У миску вбийте три яйця, додайте майонез.
- 5
Крок 5
Додайте далі кефір, сіль, перець.
- 6
Крок 6
Збийте все за допомогою міксера, додайте борошно та розпушувач для тіста.
- 7
Крок 7
Готове тісто не повинно бути рідким.
- 8
Крок 8
Підготуйте форму для духовки. Змастіть форму маслом, викладіть капусту та гриби, залийте тістом і за бажанням посипте кунжутом.
- 9
Крок 9
Випікайте пиріг 35 хвилин при температурі 180 градусів.
- 10
Крок 10
Вийміть з духовки й подавайте теплим або остиглим.