Заливний пиріг з індичкою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Заливний пиріг готується дуже просто й швидко, особливо якщо ви заздалегідь приготуєте начинку. М’який, ніжний і дуже смачний пиріг підійде до столу в теплому або холодному вигляді у будні й свята. Він стане не лише чудовою альтернативою бутербродам, але й гарною закускою. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування заливного пирога з індичкою.
- 2
Крок 2
Приготуйте тісто. У миску розбийте яйця.
- 3
Крок 3
Додайте сметану, майонез, соняшникову олію.
- 4
Крок 4
Додайте сіль, соду, гашену оцтом і борошно.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто до консистенції негустої сметани.
- 6
Крок 6
Приготуйте начинку. Моркву натріть на тертці, а цибулю дрібно наріжте. Викладіть на сковороду з соняшниковою олією й злегка підсмажте.
- 7
Крок 7
Індичку зваріть, охолодіть і дрібно наріжте. Додайте в миску з цибулею та морквою.
- 8
Крок 8
Сир натріть на тертці і також додайте до начинки.
- 9
Крок 9
Дрібно наріжте петрушку або кріп, викладіть у начинку. Посоліть за смаком і перемішайте.
- 10
Крок 10
Форму для випічки змастіть маслом і посипте борошном. Викладіть половину тіста. Діаметр моєї форми 20 сантиметрів.
- 11
Крок 11
На тісто викладіть начинку.
- 12
Крок 12
Залийте другою половиною тіста.
- 13
Крок 13
Випікайте пиріг у духовці, попередньо розігрітій до 175 градусів, 25–30 хвилин.
- 14
Крок 14
Готовий пиріг трохи охолодіть і діставайте з форми. Потім наріжте і подавайте до столу.