За́ливний пиріг із фаршем на швидку руку
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо ви раптово отримали гостей або у вас немає часу на довге приготування, то заливний пиріг із фаршем на швидку руку — це ідеальне рішення. Начинкою такого пирога можуть бути різні інгредієнти. У цьому випадку — фарш і гриби. Заливні пироги мають беззаперечну перевагу — швидке приготування. Саме тому дуже раджу вам приготувати такий заливний пиріг із фаршем на швидку руку, який на смак виходить просто чудовим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дуже люблю готувати такий заливний пиріг із фаршем на швидку руку. Узагалі, заливні пироги готуються швидко, їх начинкою можуть бути різні продукти. Сьогодні це фарш і гриби.
- 2
Крок 2
2. Отже, потрібно приготувати начинку, а потім замісити тісто. Гриби ретельно моємо та дрібно нарізаємо. Відправляємо їх на сковороду смажитися. У середині смаження додаємо дрібно нарізаний цибулю, а через 5 хвилин — фарш. Смажимо до готовності.
- 3
Крок 3
3. Тісто готується дуже просто: змішуємо сметану, яйця, сіль і цукор, а також борошно. За консистенцією воно має вийти, як густа сметана. Головне — щоб не було шматочків. Тепер вистилаємо форму для випікання пергаментом і виливаємо частину нашого тіста.
- 4
Крок 4
4. Потім викладаємо нашу начинку, рівномірно розподіливши її по всій поверхні. Сіль і спеції я завжди додаю під час смаження, але можна і зараз.
- 5
Крок 5
5. Заливаємо начинку рештою тіста, відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на одну годину.
- 6
Крок 6
6. Після запікання даємо йому трохи постояти, а потім подаємо до столу. Він чудово виймається з форми і нарізається, а його смак поласує смакові рецептори будь-якого м'ясожера.