Заливний пиріг з чорницею
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Зверніть увагу на кількість цукру в начинці та кремі. Ви можете зменшити або додати його. Це залежить від смаку інгредієнтів. В іншому пиріг дуже простий у приготуванні. Випічка готова. Подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте в чаші яйця, рослинну олію та 80 грамів цукру. Ретельно розітріть вінчиком.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, сіль, соду.
- 4
Крок 4
Замісіть м’яке, пластичне тісто.
- 5
Крок 5
Підготуйте форму. Змастіть маслом, якщо потрібно, або застеліть папером, також можна взяти одноразову, алюмінієву. Діаметр допускається від 24 до 26 см. Тісто розкачайте в пласт, його діаметр має бути більшим за форму.
- 6
Крок 6
Перекладіть тісто у форму, розподіліть краї по бортику. Зробіть проколи виделкою по всій пласту.
- 7
Крок 7
Змішайте чорнику і 50 грамів цукру.
- 8
Крок 8
Викладіть ягоди на тісто, розподіліть рівномірно.
- 9
Крок 9
Загніть фігурно краї тіста. Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте випікатися на 20 хвилин.
- 10
Крок 10
Після закінчення часу дістаньте пиріг. Духовку не вимикайте!
- 11
Крок 11
Змішайте пудинг, 50 грамів цукру та сметану. Перемішайте, щоб не було комочків.
- 12
Крок 12
Залийте пиріг сметанним кремом і поставте в духовку. Випікайте при 180 градусах протягом 20‑25 хвилин.
- 13
Крок 13
Після закінчення часу, дістаньте пиріг з духовки і повністю охолодіть у формі.
- 14
Крок 14
Пиріг готовий.