Заливний пиріг з броколі
Опис
Ідеально підходить до чаю і кави. Пиріг найкраще подавати злегка теплим, бо в основному це "основна страва в їстівній тарілці". Якщо ви захочете зробити пиріг ситнішим, можна додати гриби, але обсмажити їх краще окремо і потім додати в основну начинку. Фантазуйте Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Броколі розморожте і наріжте на пластинки.
- 3
Крок 3
Ветчину наріжте соломкою і обсмажте на гарячій сковороді, у 1 ст. л. рослинної олії.
- 4
Крок 4
Додайте до ветчини броколі, зелений лук, сіль, перець і обсмажте на малому вогні протягом 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Окремо змішайте сметану, яйце та тертий на крупній тертці сир.
- 6
Крок 6
Форму змажте тонким шаром масла, якщо потрібно. Розморожене тісто викладіть у форму, зробіть бортики. Викладіть начинку і відправте у розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Після закінчення часу вийміть форму з пирогом.
- 8
Крок 8
Вилийте на заливку зі сметани. Розподіліть і відправте в духовку на 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Готовий пиріг достаньте з духовки і залиште на 10 хвилин у формі. Потім переложіть на тарілку або дошку.
- 10
Крок 10
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.