Заливний пиріг з бананами
Опис
Проста й дуже смачна домашня випічка. За бажанням пиріг можна подавати з різними топінгами або кулькою морозива. Тісто виходить м’яким і дуже ніжним, приготувати такий заливний пиріг з бананами можна сміливо навіть до приходу несподіваних гостей. Банани, звісно ж, можна замінити на будь-які ягоди або фрукти — випічка універсальна. Обов’язково візьміть цей рецепт на замітку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком.
- 2
Крок 2
З’єднайте яйця та цукор. Збийте.
- 3
Крок 3
Додайте м’яке вершкове масло. Збийте до однородності.
- 4
Крок 4
Додайте кефір і соду. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Частинами додайте борошно.
- 6
Крок 6
Готове тісто за консистенцією має бути приблизно як на оладки.
- 7
Крок 7
Банани очистіть і наріжте кружечками.
- 8
Крок 8
Обвалюйте банани у крохмалі.
- 9
Крок 9
Жаростійку форму змастіть маслом. Дно й боки посипте борошном або манкою. Вилийте половину порції тіста. Зверху розподіліть нарізані банани.
- 10
Крок 10
Полийте банани тістом, що залишилось, і випікайте в духовці за температури 180 градусів близько 40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — на виході вона має бути сухою.
- 11
Крок 11
Заливний пиріг з бананами готовий. Пиріг трохи охолодіть, наріжте й подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Готово. Подавайте до столу.