Заливний пиріг на ряжанці у духовці з яблуками
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для посилення смаку до яблучної начинки можна за бажанням додати корицю. Обов’язково спробуйте приготувати такий яблучний пиріг на кефірі Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти підготуйте перед початком процесу. Яблука помийте в проточній воді.
- 2
Крок 2
У миску вбийте яйця, додайте цукор.
- 3
Крок 3
Збивайте ці інгредієнти міксером до отримання пишної маси.
- 4
Крок 4
Залийте ряжанку, додайте соду. Вінчиком перемішайте все.
- 5
Крок 5
Просійте все борошно.
- 6
Крок 6
Вінчиком перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідного тіста, за консистенцією воно схоже на оладкове.
- 7
Крок 7
Яблука очистіть від шкірки, видаліть насіння. Яблучну м’якоть наріжте скибочками.
- 8
Крок 8
Дно форми застеліть пергаментом для випікання, викладіть половину тіста, розподіляючи рівномірним шаром, зверху розкладіть яблучні шматочки шаром.
- 9
Крок 9
Поверх яблук розподіліть решту тіста, рівномірно розподіляючи. Випікайте пиріг 40–45 хвилин у вже заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.
- 10
Крок 10
Готовий пиріг охолодіть, наріжте на порційні шматочки й подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.