За́ливний пиріг на кефірі в мультиварці
Опис
Такий пиріг часто готують після Великоднього тижня, адже залишається багато яєць, і їх потрібно кудись використати. Начинка робиться просто. А ось із тістом завдання одне — дотриматися пропорції всіх компонентів пирога. Заливний пиріг сподобається кожному.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно нарізаємо цибулю з зеленню. Пасеруємо на сковороді з маслом. Нарізаємо заздалегідь зварені яйця та сир, солимо і змішуємо зі зеленню.
- 2
Крок 2
Починаємо готувати тісто. Збиваємо яйця вінчиком, додаємо сіль, цукор і соду. Вливаємо олію. Потім — кефір. Добре все перемішуємо до однорідної маси.
- 3
Крок 3
Додаємо борошно, тісто має вийти не дуже густим. 2/3 виливаємо в змащену маслом чашу мультиварки. Зверху викладаємо начинку. І заливаємо все рештою кефірного тіста.
- 4
Крок 4
Випікаємо 50 хвилин, встановивши режим «Випічка» в мультиварці. Пиріг виймаємо через 15 хвилин після закінчення випікання. Прикрашаємо сіткою з майонезу. Зверху можна посипати зеленню (я обрала петрушку). Смачнота, і нічого більше!