Заливний пиріг на кефірі з яйцем
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Готується цей пиріг буквально за лічені хвилини, а смак вас приємно порадує. Рецепт — паличка‑рятівниця для зайнятої господині. Начинка може бути найрізноманітнішою. Сьогодні розглянемо варіант з цибулею та яйцями. Заходьте і подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте кефір.
- 4
Крок 4
Перемішайте. Додайте борошно і соду.
- 5
Крок 5
Тісто має бути однорідним, за консистенцією як рідка сметана.
- 6
Крок 6
Для начинки варені яйця очистіть і натріть на крупній тертці. Додайте подрібнену зелену цибулю, сіль і перець за смаком.
- 7
Крок 7
Добре перемішайте.
- 8
Крок 8
Форму для випікання змажте маслом. Дно і боки присипте борошном або манкою і вилийте приблизно 2/3 тіста.
- 9
Крок 9
Зверху покладіть начинку.
- 10
Крок 10
Полийте начинку залишившимся тістом, розрівнявши його ложкою. За бажанням посипте зверху кунжутом.
- 11
Крок 11
Випікайте при температурі 180 градусів близько 30‑40 хвилин. Верх має добре підрум'янитися.
- 12
Крок 12
Готовий пиріг нарізаємо на порції і подаємо до столу.