Заливний пиріг на йогурті
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Йогуртові пироги — чудова випічка! Консистенція йогурта близька до консистенції сметани, а калорійність — набагато нижча. Це означає, що за інших рівних умов будь-який ваш улюблений пиріг, приготований на йогурті замість сметани, буде трохи менш калорійним. Пиріг, рецептом якого я хочу поділитися з вами, дійсно з серії швидких пирогів — коли гості на порозі або хочеться чогось до чаю. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйце з сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте йогурт.
- 4
Крок 4
Додайте борошно та розпушувач. Перемішайте. Має вийти однорідне тісто, за густиною приблизно як на оладки.
- 5
Крок 5
Приготуйте начинку. У мене сьогодні тушкована капуста з цибулею та морквою, але ви можете обрати будь-яку іншу на свій смак: фарш, рибні консерви, картопля, рис, гриби тощо.
- 6
Крок 6
Форму змажте маслом. Дно та боки посипте борошном або манкою, вилийте половину порції тіста та вирівняйте його лопаткою (розмір форми у мене 18 см у діаметрі).
- 7
Крок 7
Зверху викладіть начинку.
- 8
Крок 8
Закрийте начинку рештою тіста. Випікайте пиріг у духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
- 9
Крок 9
Заливний пиріг на йогурті готовий. Смачний як у теплому, так і в охолодженому вигляді.
- 10
Крок 10
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або охолодженим.