Заливний цибульний пиріг
Опис
Випічка готується просто і швидко. Заливний цибульний пиріг можна приготувати в якості перекуски або використати як доповнення до перших страв. Смачний як у теплому, так і в охолодженому вигляді. Кількість інгредієнтів вказую для форми діаметром 18 см. Для форми більшого розміру збільшуйте інгредієнти пропорційно. #лучшедома Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте пір'ям і обсмажте до готовності на рослинній олії. Додайте за смаком сіль. Можна додати мелену перець. Дайте охолонути.
- 3
Крок 3
У глибокій мисці збийте яйце з 0,5 ч.л. солі.
- 4
Крок 4
Додайте молоко, борошно і соду.
- 5
Крок 5
Перемішайте все до однорідного стану.
- 6
Крок 6
До охолодженої цибулі додайте половину порції тертого сиру. Перемішайте. Начинка готова.
- 7
Крок 7
Форму для запікання змажте маслом, дно і боки обсыпте борошном або манкою. Вилийте половину порції тіста і рівномірно розподіліть начинку.
- 8
Крок 8
Зверху розподіліть залишкове тісто і посипте все сиром. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
- 9
Крок 9
Заливний цибульний пиріг готовий.
- 10
Крок 10
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.