topfood.cloud
Всі рецепти
Заливна ватрушка з сиром
Випічка

Заливна ватрушка з сиром

40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Для приготування начинки найкраще використовувати домашній сир. У начинку можна додати цукати, ізюм або дрібно нарізаний чорнослив. Тоді готова випічка буде ще цікавішою на смак.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У мисці змішайте яйця, 30 грам цукру та сметану.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Вінчиком добре все перемішайте. Залийте розтоплене вершкове масло.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте борошно вищого ґатунку. Добре перемішайте тісто.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    З’єднайте сир із залишком цукру (30 г). Добре його перемішайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    У форму для випічки вилийте підготовлене тісто. У центр викладіть начинку з сиру.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Відправте ватрушку в розігріту до 190 градусів духовку на 25–30 хвилин.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Готову ватрушку акуратно викладіть на блюдо.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Наріжте її на шматочки й подайте до столу.