Желатинова заливка для торта
Опис
Випічка готується просто і швидко. Класичний рецепт заливки з желатину для торта передбачає її використання у якості верхнього шару бісквітного або творожного десерту. Цей варіант більш оригінальний, оскільки заливка створює не лише неймовірний смак, а й досить цікавий вигляд торта.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно збити яйця з цукром до утворення піни. Додати розтоплене вершкове масло, тепло молоко та всипати просіяне борошно з розпушувачем. Все ретельно перемішати до утворення однорідного тіста. Щоб надати тортові більш цікавого аромату, слід додати 1-2 ложки цедри лимона або лайма.
- 2
Крок 2
2. Ще раз добре перемішати і вилити тісто в підготовлену форму. Відправити в розігріту духовку та випікати до готовності.
- 3
Крок 3
3. Після приготування корж треба добре охолодити (не виймаючи його з форми). За традиційним варіантом, заливку потрібно вилити зверху на корж і поставити в холодильник. Даний рецепт приготування заливки з желатину для торта набагато цікавіший. Спочатку в коржі потрібно зробити невеликі отвори за допомогою виделки.
- 4
Крок 4
4. Желе приготувати згідно з інструкцією, вказаною на упаковці. Ідеальним варіантом буде желе з лайма (можна спробувати використати ківі).
- 5
Крок 5
5. Тепер вилийте желе тонким струменем на корж, щоб воно потрапило у утворені отвори. За бажанням частину желе можна залишити для заливання зверху (залити її приблизно через 30-40 хвилин, коли перше желе трохи засмажиться).
- 6
Крок 6
6. Тепер торт можна поставити в холодильник на 3-4 години (можна на ніч), щоб він добре застиг. Подавати його до столу можна дуже оригінально, нарізавши тонкими скибочками попередньо вимиті та висушені лимон і лайм.
- 7
Крок 7
7. Коли заливка з желатину для торта в домашніх умовах добре пропитає корж і застигне, можна подавати його до столу, попередньо нарізавши порційними шматочками та прикрасивши скибочками лимона та лайма.
- 8
Крок 8
8. Цей легкий і смачний десерт можна доповнити збитими вершками.