Закусочний торт з крабових паличок
Опис
Підійде і до свята, і на щодень. Яєчні білки, що покривають торт, нагадують білосніжну шубку Снігуроньки, тому ця закуска й отримала таку назву. Безумовно, цей красивий, дуже смачний, найніжніший торт має бути у вас на святковому столі! Спробуйте! Впевнена, така закуска сподобається вам, вашим близьким і гостям. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Майонез бажано використовувати домашній, тоді ви будете впевнені в його якості. Крабові палочки оберіть якісні та смачні. Крабові палочки за потреби розморозьте.
- 2
Крок 2
Курячі яйця зваріть вкруту (на варіння з моменту закипання води знадобиться 9–10 хвилин), потім повністю охолодіть їх і очистіть. Розділіть кожне яйце на білки та жовтки. Жовтки натреште на дрібній тертці та покладіть у миску.
- 3
Крок 3
Сир також натріть на дрібній терці, з’єднайте з жовтками.
- 4
Крок 4
До сиру з жовтками додайте 2 столові ложки майонезу.
- 5
Крок 5
Перемішайте, щоб вийшла сирна намазка.
- 6
Крок 6
Усі крабові палички розгорніть, щоб вийшли плоскі квадратні аркуші. На блюдо (або відповідну тарілку), на якому будемо подавати закусковий торт, викладіть один «крабовий» аркуш.
- 7
Крок 7
Намажте тонким шаром сирної намазки.
- 8
Крок 8
Зверху знову викладіть розгорнуту крабову паличку, потім — начинку. І так, чергуючи розгорнуті крабові палички та сирну начинку, зберіть увесь закусочний торт. Останній шар — листок із крабової палички. Змажте верх і боки тортика тонким шаром решти 1 столової ложки майонезу.
- 9
Крок 9
Яєчні білки натріть на дрібній тертці і викладіть на верх і боки торта. Поставте закусочний торт у холодильник на 1–2 години, щоб він пропитався.
- 10
Крок 10
Готовий торт «Снігурочка» подавайте до столу охолодженим.
- 11
Крок 11
На фото видно, як яскраво ця закуска виглядає в розрізі.