Закусочний торт
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Приготувати закусочний торт можна з будь-якою основою: млинці, вафельні коржі, лаваш тощо. Сьогодні я пропоную дуже цікавий варіант на основі з тортильї. Начинка, звісно, може бути різноманітною, я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Фарш можна брати будь-який, у мене свино-яловичий.
- 3
Крок 3
Додайте до фаршу нарізані кубиками гриби.
- 4
Крок 4
Додайте яйце і сметану.
- 5
Крок 5
Цибулю наріжте дрібними кубиками. Посоліть все і додайте спеції за смаком.
- 6
Крок 6
Добре перемішайте. Начинка готова.
- 7
Крок 7
Збираємо закусочний пиріг-торт. Форму для випікання змастіть маслом. Викладіть лепішку і намастіть її начинкою.
- 8
Крок 8
Зверху нанесіть сітку з майонезу і посипте фарш тертим сиром.
- 9
Крок 9
Зберіть аналогічно весь торт. Верх намажте начинкою, змастіть майонезом і викладіть нарізані часточками помідори.
- 10
Крок 10
Посипте все тертим сиром і запікайте в духовці при температурі 180–200 градусів близько 1 години (або до готовності начинки). Якщо хочете, щоб сир зверху був тягучим, а не з хрусткою скоринкою, можна додати його на самому кінці.
- 11
Крок 11
Закусочний торт готовий. Прикрасьте його за бажанням і подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Готово. Подавайте з зеленню.