Закусковий пиріг з рибою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готувати закусковий пиріг з рибою краще зі шарового тіста, але чудово підійде дріжджове і навіть готове шарове тісто. Начинку багато хто обирає різну, але закусковий пиріг з рибою — це чудове страва до святкового чи обіднього столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Пиріг з начинкою можна готувати з різного тіста (пісочного, схематичного або дріжджового). У цьому випадку я взяла готове дріжджове тісто. Розкочуємо пласт товщиною не більше одного сантиметра і викладаємо його у форму для запікання. Краще, якщо форма буде з високими бортами.
- 2
Крок 2
2. Відварюємо два яйця та нарізаємо їх дрібними кубиками. Також нарізаємо зелений цибулю.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо першим шаром яйце, а потім посипаємо цибулею. Окремо нарізаємо червону солону рибу.
- 4
Крок 4
4. Зазвичай я беру форель або лосося. Приємно викладаємо останнім шаром і накриваємо другим шаром тіста. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини.
- 5
Крок 5
5. Подаємо закусковий пиріг з рибою в домашніх умовах у гарячому вигляді.