Закусковий пиріг
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тісто для закускового пирога можна приготувати самостійно або купити готове — схрещене або пісочне. Начинка теж може бути різною: помідори з сиром, ветчина з сиром, творог зі шпинатом, бекон з картоплею або з іншими овочами. Такий пиріг можна зберігати в холодильнику до 4 днів, а можна заморозити вже готовий пиріг. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуйте пісочне тісто з сиром: покладіть у миску просіяне борошно, яєчні жовтки, тертій сир, тим'ян, нарізане кубиками вершкове масло, сіль і все перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Викладіть тісто на дошку для нарізання або стіл, посипаний борошном, і вимішуйте тісто, доки воно не стане м'якким і пружним.
- 3
Крок 3
3. Сформуйте кулю, загорніть у харчову плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Потім розкачайте тісто за допомогою скалки.
- 5
Крок 5
5. Викладіть тісто у форму для випікання, приберіть зайве з країв.
- 6
Крок 6
6. На тісто викладіть копчений сир і потім, чергуючи, шматочки помідора та моцарелли. Посипте начинку сіллю, сушеним орегано і випікайте 30 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.
- 7
Крок 7
7. Як тільки пиріг буде готовий, подайте його гарячим до столу.