Закусковий кекс із кукурудзою, ковбасою та пармезаном
Опис
Домашній випічок до чаю. Кекс, який можна сміливо готувати на свій смак — головне, це основа, а саме тісто. Ковбасу (м'ясо, птицю) і сир беріть на свій смак, кукурудзу можна замінити маслинами, маринованими огірочками або свіжими овочами, наприклад. До речі, такий кекс зручний для транспортування — можна взяти з собою на природу, у дорогу, дітям до школи. Цей закусковий кекс чудово доповнює бульйонні супи та овочеві салати. Спробуйте. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати необхідні продукти. Сир натерти на дрібній тертці. Ковбасу нарізати невеликими шматочками, злити рідину з консервованої кукурудзи.
- 2
Крок 2
Яйце збийте з йогуртом і м'яким вершковим маслом.
- 3
Крок 3
Висипати борошно з розпушувачем і сіллю. Перемішати до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Додати сир, кукурудзу та ковбасу, посипати перцем і ретельно перемішати.
- 5
Крок 5
Смажте форму рослинною олією або викладіть пергаментним папером і викладіть тісто.
- 6
Крок 6
Розігріти духовку до 180 градусів і випікати приблизно 25-30 хвилин. За бажанням готовий кекс можна посипати сиром і ще на 5 хвилин поставити в духовку.
- 7
Крок 7
Охолодити готовий кекс і смакувати.