Закусочні сирні трюфелі
Опис
Рецепт не займе багато часу. Запропоновані сорти сирів ви можете замінити на улюблені вами сири. Маса для трюфелів має вийти м’якою, трохи солоною, з тонким часниковим смаком. Враховуйте нюанси, і страву вас обов’язково порадує. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чаші за допомогою міксера збийте розм'якшене вершкове масло, крем-сир і часник, пропущений через прес.
- 3
Крок 3
На дрібній тертці натріть твердий сир.
- 4
Крок 4
Додайте сир до збитої масляної маси. Перемішайте ложкою.
- 5
Крок 5
1/3 частину горіхів від загальної кількості подрібніть у кавомолці, дрібніше. Додайте до масляно-сирної маси. Решту горіхів подрібніть у крупку.
- 6
Крок 6
З масляно-сирної маси скачайте кульки, трохи менші за грецький горіх, і обваляйте в подрібнених горіхах.
- 7
Крок 7
Готові трюфелі перекладіть у паперові формочки або вставте шпажки. Поставте в холодильник на 1 годину. Після цього закуску можна подавати до столу.
- 8
Крок 8
Закуска готова. Подавайте до столу.