Закусочні слойки зі шпротами, цибулею та яйцем
Опис
Мій імператоре, ось переклад! ✨📜 Домашня випічка до чаю. Приготувати закусочні листкові пиріжки зі шпротами, цибулею та яйцем нескладно, а в результаті ви отримаєте дуже оригінальну закусочну випічку, здатну прикрасити будь-яке свято. Для соковитості можна додати до начинки кілька кружечків солоного огірка або трохи майонезу. Завдяки тому, що використовується вже готове листкове тісто, вам не доведеться довго стояти біля плити. Беріть рецепт на замітку Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Яйця відваріть і дайте охолонути. Тісто дістаньте з холодильника за 50–60 хвилин, щоб воно розморозилося.
- 2
Крок 2
На робочій поверхні, посипаній борошном, розкатайте тісто у формі прямокутника, завтовшки близько 3 мм, і наріжте його на невеликі прямокутники або квадрати. У мене зазвичай виходить 8-10 штук.
- 3
Крок 3
По центру викладіть кружечок вареного яйця, посоліть і поперчіть за смаком.
- 4
Крок 4
Посипте яйця нарізаною цибулею. Можна використовувати ріпчасту, але тоді її краще попередньо обшпарити окропом, щоб прибрати гіркоть.
- 5
Крок 5
Зверху викладіть по 1–2 шпроти, залежно від розміру.
- 6
Крок 6
Краї тіста змастіть з обох боків водою й з’єднайте. Притисніть місце шва з боків руками.
- 7
Крок 7
Перекладіть листкові вироби на протипень, застелений пергаментом. Я ще додатково зробила на поверхні надрізи ножем. Змажте тісто жовтком і посипте кунжутом. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Закусочні слойки зі шпротами, цибулею та яйцем готові.