Закускові сірники-рулетики
Опис
Домашній випічок до чаю. Такі рогалики стануть чудовим сніданком у неділю та порадують усіх: і дорослих, і дітей. Крім того, рогалики можна взяти з собою в дорогу, на прогулянку або дати дітям до школи. Дуже зручно, чи не так? Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Готове сірникове дріжджове тісто трохи розморозте, щоб з ним було зручно працювати.
- 2
Крок 2
2. Перш за все підготуйте начинку. Ветчину та сир натріть на великій тертці.
- 3
Крок 3
3. Дрібно порубати петрушку, змішати її з майонезом.
- 4
Крок 4
4. Розкачайте пласт тіста, але не дуже тонко.
- 5
Крок 5
5. Змастіть тісто майонезною масою.
- 6
Крок 6
6. Потім викладіть натерту ветчину.
- 7
Крок 7
7. І сир.
- 8
Крок 8
8. Згорніть тісто з начинкою в рулет. Край притисніть, щоб рулет не розкручувався і начинка не випадала.
- 9
Крок 9
9. Поріжте рулет на шматки завширшки приблизно 4 см. Перекладіть рулетики на протертень, встелений пергаментом. Якщо ви впевнені в пергаменті, то його можна не змащувати рослинною олією, в іншому випадку краще змастіть.
- 10
Крок 10
10. Змастіть кожен рулетик збитим яйцем (або лише жовтком) і посипте кунжутом.
- 11
Крок 11
11. Випікайте рогалики в духовці при температурі 200 градусів 20-25 хвилин до рум'яної скоринки.