Закусочні кульки з курки
Опис
Закуска готується швидко і просто. Цей рецепт дуже вдалий за поєднанням інгредієнтів. Його можна подавати як порційно, так і великою стравою. Усе залежатиме від ваших побажань і наявності часу. У рецепті є майонез. Краще взяти його з невеликим відсотком жирності. Звичайно, багато хто любить, коли салат, заправлений майонезом, постоїть. Але в цьому рецепті якраз у тому й прелість, що у свіжоприготованому відчувається смак кожного компонента
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку відваріть куряче філе. Дайте йому трохи охолонути (щоб до нього не було гаряче доторкатися), а потім наріжте його дрібними шматочками.
- 2
Крок 2
2. Візьміть глибоку тарілку, покладіть у неї шматочки курячого філе.
- 3
Крок 3
3. Натріть сир на дрібній тертці, викладіть його на тарілку з філе.
- 4
Крок 4
4. Подавіть часник. У цьому рецепті краще скористатися часникодавкою. Потім додайте його до філе та сиру.
- 5
Крок 5
5. Помийте кріп. Дайте стекти воді. Дуже дрібно наріжте і покладіть у тарілку з попередніми інгредієнтами. Злегка посоліть. Поперчіть за смаком. Заправте майонезом і перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Візьміть очищений волоський горіх. Його ядра подрібніть у блендері.
- 7
Крок 7
7. Добре вимитими руками скатайте кульки, які потім посипте подрібненим горіхом (або обваляйте в ньому). Викладіть на блюдо.
- 8
Крок 8
8. Маслини розріжте навпіл. Зробіть з маслин і стебельків кропу прикрасу у формі петельки (як на знімку).
- 9
Крок 9
9. Встановіть їх зверху сформованих кульок. Вийшов чудовий поживний салат-закуска за рецептом, як приготувати закусочні кульки з курки. Дивуйте своїх гостей частіше!