Закусочні рулетики з цукіні
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Рецепт зручний тим, що рулетики можна приготувати заздалегідь, а спекти в духовій шафі наступного дня, безпосередньо перед подачею на стіл.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте цукіні, наріжте їх тонкими скибочками й обсмажте на грилі по 4 хвилини з кожного боку, потім посоліть і дайте їм охолонути. Приготуйте паніровку з панірувальних сухарів і тертого пармезану. Наріжте бекон і сир тонкими скибочками.
- 2
Крок 2
2. Обваляйте скибки цукіні в пануванні з обох боків, покладіть на цукіні по скибці сиру та бекону, а можна лише сир або лише бекон.
- 3
Крок 3
3. Згорніть рулетики, скріпивши кожен дерев’яною зубочисткою, викладіть у форму для запікання, поперчіть і збризніть оливковою олією.
- 4
Крок 4
4. Запікайте рулетики з цукіні протягом 8–10 хвилин у духовці при температурі 180 градусів. Готові рулетики можна подавати на стіл гарячими або холодними.