Закуски
Закусочні помідори
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Докладніше. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помідори наріжте кружочками товщиною півсантиметра.
- 3
Крок 3
Болгарський перець помийте, видаліть хвостик і насіння. Часник очистіть, а у петрушки обріжте стебла.
- 4
Крок 4
Подрібніть у блендері перець, часник і петрушку. Додати рослинну олію, оцет, сіль і цукор. Ще раз подрібніть до однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
На дно каструлі або глибокої миски викладіть помідори в один шар.
- 6
Крок 6
Полийте їх соусом. Знову викладіть помідори. Повторюйте кроки, доки не закінчаться продукти. Потім накрийте помідори тарілкою, притисніть якимось вантажем і залиште за кімнатної температури.
- 7
Крок 7
Через 2 дні закусочні помідори будуть готові.