Закускові млинці з гречаного борошна

Опис

Рецепт не забере багато часу. Ці несолодкі оладки стануть чудовою основою для закусок на святковому столі. У цьому випадку я пропоную подавати їх зі смаженою червоною рибою та сиром з творогу, доповнивши вареною чечевицею та зеленню, але ви можете обрати й будь-який інший варіант, який вам до вподоби. Подавати теплими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Яйце з'єднайте з щіпкою солі та збийте вінчиком.

2. 2

   Крок 2

   Додайте просіяне гречане борошно, кефір і соду. Перемішайте до однорідності.

3. 3

   Крок 3

   Смажте сковороду олією за допомогою кисточки. Тісто викладайте ложкою, смажте невеликі оладки на середньому вогні з обох боків.