Закусочні цукерки
Опис
Рецепт не займе багато часу. Такі закусочні цукерки можна приготувати за 2–3 години раніше, накрити посуд із ними плівкою та поставити в холодильник. Не кладіть одразу весь майонез, додавайте його частинами, перемішуючи, щоб маса була щільною. Тоді цукерки вийдуть рівними й їх буде легко ліпити. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця варіть протягом 12 хвилин після закипання на середньому вогні, охолодіть у холодній воді. Яйця очистіть і натріть на середній терці, викладіть у миску.
- 3
Крок 3
Часник подрібніть і додайте до яєць.
- 4
Крок 4
Плавлений сир натріть на середній терці та додайте до яєць і часнику.
- 5
Крок 5
Додайте до миски з яйцями та сиром майонез, перемішайте. За потреби посоліть і перемішайте ще раз.
- 6
Крок 6
Розділіть масу на однакові частини та сформуйте кульки. Вдавите в середину кожної сирної кульки половинку або четвертину ядра грецького горіха. Знову сформуйте кульки з горіхами всередині.
- 7
Крок 7
Зелень петрушки подрібніть і обваляйте сирні кульки. Або обваляйте їх у подрібнених волоських горіхах. Викладіть закусочні цукерки на тарілку і подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Закуска готова. Подавайте до столу.