Закусочні хлібні кульки з ковбасою і сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Достатньо оригінальна закуска з найзвичайніших продуктів. Якщо у вас велика компанія їдолюбів, кількість інгредієнтів збільште пропорційно. Подавати кульки можна як у теплому, так і в охолodеному вигляді зі свіжими овочами або різними соусами на смак. Ситна та смачна закуска сподобається і дорослим, і дітям. Запишіть собі
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку тарілку налийте молоко і опустіть у неї по 1-2 шматочки хліба, перевертаючи його з різних боків, щоб він добре просочився.
- 3
Крок 3
Хліб відіжміть, перекладіть у мисочку і ретельно розімніть, розділяючи на дрібні шматочки.
- 4
Крок 4
Додайте натерту на крупній тертці ковбасу, натертий сир, яйце, сіль і мелений перець за смаком.
- 5
Крок 5
Добре перемішайте, розтираючи виделкою або ложкою до однородності.
- 6
Крок 6
З приготовленої маси сформуйте кульки розміром приблизно з грецький горіх. По черзі обвалюйте в панірованих сухарях.
- 7
Крок 7
Ці заготовки можна покласти в морозильник до потрібного моменту або приготувати одразу. Є два варіанти. Запекти в дусі або обсмажити у фритюрі.
- 8
Крок 8
Я обсмажила в розігрітій рослинній олії до золотистого кольору. Вони обсмажуються досить швидко, буквально по кілька секунд з кожного боку. У духовці кульки запікаємо при температурі 220 градусів близько 20 хвилин.
- 9
Крок 9
Закусочні хлібні кульки з ковбасою і сиром готові.