Закускові булочки з сиром та зеленню
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такі булочки стануть чудовою альтернативою купленому хлібу. Коли наближається час обіду, а вдома немає жодного шматочка хліба, швиденько замісіть тісто на такі булочки — і ваші рідні будуть дуже задоволені. А ще такі булочки дуже швидко зникають навіть з святкового столу. Зацікавилися? Розповідаю. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відміряємо потрібну кількість інгредієнтів. Помиємо та обсушимо зелень, очистимо часник.
- 2
Крок 2
У миску з борошном висипаємо сіль, мелений чорний перець і розпушувач. Перемішуємо.
- 3
Крок 3
Додаємо оливкову олію і перемішуємо.
- 4
Крок 4
Додаємо подрібнений через прес для часнику часник, дрібно нарізану зелень та натертий на тертці сир. Перемішаємо.
- 5
Крок 5
І вливаємо кефір або простоквашу, кількість регулюйте самі, адже борошно завжди різне. І краще, якщо кефір буде кімнатної температури.
- 6
Крок 6
Замішуємо м'яке тісто, яке добре тримає форму.
- 7
Крок 7
Злегка змастіть руки олією та сформуйте 15-16 невеликих булочок. Викладіть на протертень, застелений пергаментом.
- 8
Крок 8
І випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин. Аромат на кухні неймовірний :)