Випічка
Закусочні булочки
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте борошно, соду, розпушувач, сіль і цукор.
- 2
Крок 2
2. Потім додайте до отриманої суміші нарізане холодне масло. Розтерти інгредієнти.
- 3
Крок 3
3. Окремо перемішайте сік з молоком.
- 4
Крок 4
4. Потім порціями додавайте рідку суміш до сухої.
- 5
Крок 5
6. Замісіть щільне тісто, робіть це близько 5 хвилин.
- 6
Крок 6
7. Зробіть з нього товсту лепешку і розріжте на 8 кругів.
- 7
Крок 7
8. Далі вироби викладіть на протертень з пергаментним папером. У центрі кожного зробіть невелике заглиблення. Активно змастіть їх розтопленим маслом.
- 8
Крок 8
9. Випікайте булочки 20 хвилин у духовці при 230 градусах.