Закуски до вина
Опис
Рецепт не займе багато часу. Сир у поєднанні з вином — це незмінна класика. Але, окрім канапе, можна придумати безліч різних варіантів. На приготування цієї закуски у вас піде близько 15 хвилин, а результатом ви точно здивуєте своїх близьких і гостей. Пікантна нотка меду буде дуже доречною, тому рекомендую обов’язково його додати. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій міскій з’єднайте козячий сир, сіль, перець, ложку меду та подрібненого базиліку. Ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
2. В одній мисочці збийте яйце, у другу насипте панірові сухарі. Сформуйте з сиру невелику кульку, занурте її в яйце й обваляйте в сухарях. Викладіть на протівень, застелений пергаментом, і оббризніть оливковою олією. Відправте в розігрітий до 200 градусів духовку.
- 3
Крок 3
3. Запікайте сирні кульки 10–12 хвилин до рум’яності. Потім дайте їм 5 хвилин охолонути. Перед подачею полийте рештою меду та посипте базиліком.