Закуска з печінкою тріски
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Готується закуска з печінкою тріски дуже легко, але її смак — захопливий. Що смачніший і якісніший майонез Ви візьмете, то смачнішою буде начинка. Дуже раджу такі гріночки подавати свіжими, тобто приготованими буквально за кілька хвилин до подачі. Точніше так — начинку краще приготувати заздалегідь, а от хліб обсмажити вже просто перед подачею, щоб він апетитно хрустів, але водночас легко відкушувався, так буде зручніше для гостей, і тоді Ваша закуска розійдеться за лічені хвилини. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Багет нарізаємо однаковими не дуже товстими скибочками і обсмажуємо на сухій сковорідці з обох боків.
- 2
Крок 2
Печінку відкриваємо, зливаємо зайву рідину.
- 3
Крок 3
Подрібнюємо тріску виделкою.
- 4
Крок 4
Яйця відварюємо круто.
- 5
Крок 5
Яйця і сир натираємо на середній тертці, до них додаємо подрібнену печінку тріски.
- 6
Крок 6
До компонентів кладемо нарізаний кріп, видавлюємо часник, додаємо майонез і все гарненько перемішуємо.
- 7
Крок 7
На грінки намазуємо начинку і подаємо до столу, можна прикрасити шматочком лимона.