Закуска з маринованими огурками
Опис
Идеально до столу і до напоїв. Поспішаю поділитися з вами дивовижним варіантом,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте, очистіть і натріть на великій терці картоплю.
- 2
Крок 2
2. Викладіть його в глибоку мисочку. Додайте яйце, трохи борошна, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. На сковорідці розігрійте суміш вершкового та оливкової олії. Викладайте ложкою картоплю й смажте на середньому вогні до рум’яності з обох боків. Це й буде основа для закуски.
- 4
Крок 4
4. А поки смажиться основа, наріжте сир тонкими слайсами. Покладіть його в мікрохвильовку на 10 секунд, щоб він пом’якшився.
- 5
Крок 5
5. Невеликими шматочками наріжте шинку, копчене м'ясо або інші м'ясні делікатеси, які є під рукою. Огірочки розріжте навпіл.
- 6
Крок 6
6. На картopляний «оладок» викладіть шматок шинки, маринований огірчик та сирок. Зверху можна доповнити зеленню.