Закуска з грибами у тарталетках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже простий варіант, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Насамперед налийте на сковороду рослинну олію й поставте розігріватися. За цей час очистіть і подрібніть цибулю, вимийте, обсушіть і дрібно наріжте грибочки.
- 2
Крок 2
2. Викладіть цибулю та смажте на середньому вогні до прозорості.
- 3
Крок 3
3. Паралельно натріть сир. Для приготування закуски з грибами в тарталетках також можна використати вершковий сир — буде дуже смачно.
- 4
Крок 4
4. До обсмаженої цибулі додайте гриби. Посоліть, поперчіть, за бажанням додайте спеції за смаком. Продовжуйте смажити до готовності, не забуваючи помішувати.
- 5
Крок 5
5. Приблизно половину тертого сиру додайте до ще гарячих грибів і обережно перемішайте.
- 6
Крок 6
6. У підготовлені тарталетки викладіть начинку. До цього часу розігрійте духовку. Втім, цей простий рецепт закуски з грибами в тарталетках цілком може обійтися і без запікання.
- 7
Крок 7
7. Залишеним сиром посипте зверху. Уже можете подавати до столу. Другий варіант, як приготувати закуску з грибами в тарталетках, — це викласти кошики на деко і відправити в розігріту духовку на 5–10 хвилин.