Закуска з бринзою
Опис
Закуска готується швидко і просто. Чудова закуска. Подати можна незвично, у китайських ложках для супу. Виходить дуже красиво і смачно. Якщо є червона ікра, то замість помідора можна використати її. Буде дуже чудово, святково і оригінально, просто по-царськи Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть курячі яйця вкруту. Охолодіть їх. Очистіть і розріжте кожне яйце навпіл. Витягніть половинки жовтка. Покладіть у міску. Натріть на тертці бринзу.
- 2
Крок 2
До продуктів додайте сметану та гірчицю. Перемішайте. Сіль і спеції я не додавала. Бринза у мене солона, а в гірчиці достатньо спецій.
- 3
Крок 3
Масу розітріть виделкою до однорідності. Після цього наповніть половинки яєчних білків отриманою масою.
- 4
Крок 4
Розкладіть наповнені половинки яєць на тарілку. Прикрасьте шматочком помідора та нарубленим кропом. Подайте до столу.