Закуска з ікрою
Опис
Закуска готується швидко і просто. Для приготування закуски «Петушки» вам знадобляться вафельні коржі, які ми звикли використовувати для вафельних тортів, і вирубка для печива у формі півня. Як начинку я беру яйця, плавлений сирок і часник. Це ідеальне поєднання. У результаті виходять дуже смачні та соковиті несолодкі міні-тортики, які замінять на вашому столі будь-які бутерброди. Така закуска буде ідеальною і на звичайному застіллі, і на фуршеті. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця відваріть вкруту та охолодіть.
- 2
Крок 2
За допомогою вирубки для печива у формі півня видавите вафельні коржі. Має вийти 6 півнів.
- 3
Крок 3
Плавлений сир натріть на дрібній тертці.
- 4
Крок 4
Яйця також натріть на дрібній тертці.
- 5
Крок 5
Змішайте сир і яйця, вичавіть трохи часнику, заправте майонезом і добре перемішайте до утворення пастоподібної маси.
- 6
Крок 6
Смажте 2 петушки отриманою начинкою.
- 7
Крок 7
Зверху накрийте вафельними півниками. Знову намажте начинку й накрийте півниками.
- 8
Крок 8
Обсмажте залишками начинки, а зверху викладіть червону ікру рівним шаром.
- 9
Крок 9
Закуска «Петушки» з ікрою готова. Прикрасьте зеленню і подавайте до столу. Смачного!