Закуска
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Отже, зараз я розповім, Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Заздалегідь відваріть моркву, охолодіть її та очистіть.
- 2
Крок 2
2. Селедку розіберіть, видаліть нутрощі, голову, шкіру та хребет. Максимально видаліть кісточки.
- 3
Крок 3
3. На харчову плівку покладіть половинку рибного філе. Добре змастіть плавленим сиром.
- 4
Крок 4
4. Покладіть нарізану смужками або кубиками моркву, зелену цибулю.
- 5
Крок 5
5. Накрийте другою половинкою філе, тільки покладіть її навпаки.
- 6
Крок 6
6. Згорніть рулет у харчову плівку туго, я роблю 10 шарів, щоб рулет набув форми.
- 7
Крок 7
7. Відправте рулет на годинку в морозилку, не хвилюйтеся, замерзнути він не встигне, але буде більш-менш тримати форму.
- 8
Крок 8
8. Наріжте чорний хліб скибочками. Дістаньте оселедцевий рулет, гострим ножем наріжте на шматочки. На тарілку покладіть зелень, потім хліб з оселедцем.
- 9
Крок 9
9. З наступаючим!